Het authentieke Napoli
Napels is geen stad om van een afstand te bewonderen; het is een stad om te voelen, te ruiken, te proeven en te beleven. Deze stad leer je écht kennen als je er zelf rondloopt, verdwaalt in de steegjes en de lokale sfeer opsnuift. Daarom trok ik recent naar Napels. Een stad die vaak onder de radar blijft en een bepaald imago heeft, maar juist authentiek is en bol staat van karakter. En daar houd ik van!
CULINAIR NAPELS
Napels is het culinaire hart van Zuid-Italië. Natuurlijk begon ik met de beroemdste creatie: de pizza Margherita, gebakken in een houtoven met Fior di latte, San Marzano-tomaten, basilicum en een luchtige korst. Deze leerde ik tijdens een cursus zelf maken. En ik proefde de beroemde pizza van L’Antica Pizzeria da Michele, die ook een filiaal hebben in Amsterdam en Bari, die ik beide al had bezocht. Maar dit is de orginele en ook die heb ik mogen proeven, heerlijk!!
Maar de Napolitaanse keuken heeft nog zoveel meer te bieden.
Op elke straathoek vind je sfogliatelle (krokante bladerdeegschelpjes met ricottavulling), Pizza a portafoglio (opgevouwde pizza), een cuzzetiello (stokbrood gevuld met gehaktballetjes in tomatensasus, cuoppo fritto (een puntzak gevuld met gefrituurde lekkernijen zoals vis of groenten en een en nog veel meer! Streetfood is hier niet alleen een snelle hap, maar een kunstvorm.
En het mooiste van alles is dat het nog heel erg betaalbaar is ook!
POMPEÏ & VESUVIUS
Eén van de indrukwekkendste ervaringen was mijn dagtocht naar Pompeï. Deze oude Romeinse stad, die in 79 na Christus werd bedolven onder as door de uitbarsting van de Vesuvius, is goed bewaard gebleven. Wandelen door de overblijfselen van straten, door huizen, tempels en badhuizen gaf een diep inzicht in het leven van 2.000 jaar geleden. Wat me het meest raakte, waren de mummies van mensen in hun laatste momenten.
Na een bezoek aan Pompeï kan je ook de Vesuvius zelf te beklimmen. De rit naar boven is al een avontuur op zich, maar met een wandeling naar de kraterrand wordt je beloond met een weids uitzicht over de baai van Napels. Ook als je de vulkaan niet bezoekt zul je deze goed zien vanuit het vliegtuig, vanaf Pompeï en vanuit de stad.
MARADONA: DE EEUWIGE GOD VAN NAPELS
Geen bezoek aan Napels is compleet zonder stil te staan bij dé held van Napels: Diego Maradona. De Argentijnse voetballegende bracht niet alleen sportief succes naar Napoli, maar gaf de stad hoop en trots in een periode van economische moeilijke tijden. Je ziet hem overal: op muurschilderingen, altaartjes in bars, op de merchendise en zelfs op kaarsen.
Ik bracht een bezoek aan de wijk Quartieri Spagnoli, waar een heiligdom is ingericht met foto’s, shirts en kaarsen ter ere van Maradona. Hij leeft hier voort. Voor veel Napolitanen is hij meer dan een voetballer; hij is een symbool van overleving, strijd en passie. Mooi om te zien!
WAAROM NAPELS?
Napels is geen perfecte ansichtkaart, maar een stad met hart en ziel. Hier ontdek je de echte Italiaanse cultuur vol emotie, geschiedenis, smaak en muziek.
Als reisagent help ik je graag bij het samenstellen van jouw eigen Napolitaans avontuur, inclusief tips en unieke ervaringen.
Wil jij ook het authentieke Zuid-Italië beleven?
Neem contact met me op en ik stel met plezier een reis op maat voor je samen. Ciao!
